Descripción
Set Opinel Cuchillos de Cocina Intempora 3pc
El Trío de cuchillos incluye modelos de office, trinchar y Chef, brindando versatilidad en la cocina. Destacan por sus diseños, rendimiento y alta calidad de materiales, ofreciendo agilidad y confort óptimo. La colección Intempora es ideal para aquellos que disfrutan cocinando con herramientas de calidad.
Características
12C27M Acero inoxidable Sandvik
- Acero inoxidable martensítico con un alto contenido en carbono (0,52%)
- Garantiza un excelente afilado y un elevado poder de corte.
- Ofrece una buena resistencia a la corrosión gracias a la adición de cromo (14,5%) y manganeso (0,60%).
Material del Mango
- Polioximetileno cargado de fibras de vidrio.
- Garantiza excelente resistencia al desgaste, a los golpes y al agua.
- La forma curvada asegura un agarre cómodo y seguro.
- Después del lavado, la fibra de vidrio puede mostrar ligeras vetas blancas.
- Se sugiere aceitar ligeramente la empuñadura para que recupere su color azul.
Tipo de Hoja
- Hoja de seda plena.
- La hoja de seda sólida se extiende por todo el mango.
- Contribuye a la solidez y al equilibrio del cuchillo, ya que distribuye el peso del acero.
Seleccionados por
- École de Cuisine Alain Ducasse y el Ecole Gourmets del instituto Paul Bocuse, para formar parte de sus talleres de cocina.
Especificaciones
El set incluye:
- °225 cuchillo office de cocina.
- N °220 cuchillo de trozar.
- N°218 cuchillo chef.
