Descripción
Cuchillo Opinel N°120 de Trozar Parallèle
El cuchillo para trozar de Opinel es ideal para cortar carnes, piernas de cordero y aves. Con una hoja de 2.5 mm de grosor, también es útil en la cocina para cortar frutas o verduras. Puede ser acompañado con el tenedor para obtener mejores resultados. Con un diseño sencillo y eficaz, este cuchillo es versátil y robusto.
Características
Acero Inoxidable X50CrMoV15
- Presenta una alta resistencia a la corrosión.
- Ofrece una alta calidad de corte.
- Dureza de la hoja 56-57 HRC.
Madera de haya
- La madera de haya es la preferida para los mangos de Opinel.
- Proviene de explotaciones francesas.
- La madera de haya es dura, resistente y fácil de manipular.
- El mango está barnizado para protegerlo contra manchas y humedad.
Especificaciones
- Largo de la hoja: 18 cm.
