Descripción
Cuchillo Opinel Chef Pequeño Les Forgés 1890
Este cuchillo tipo puntilla de la colección Les Forgés 1890 es una verdadera joya. Ofrece múltiples usos y su diseño refinado y de alta calidad no sacrifica nada en cuanto a practicidad. Su hoja corta y afilada proporciona un corte preciso, siendo útil para pelar y cortar en dados. Puede utilizarse para quitar las hojas de las alcachofas, cortar los tallos de las fresas, pelar tomates, entre otras aplicaciones.
Características
Acero Inoxidable X50CrMoV15
- Presenta una alta resistencia a la corrosión.
- Ofrece una alta calidad de corte.
- Dureza de la hoja 56-57 HRC.
Tipo de Hoja
- Hoja de seda plena.
- La hoja de seda sólida se extiende por todo el mango.
- Contribuye a la solidez y al equilibrio del cuchillo, ya que distribuye el peso del acero.
Mango de haya
- Procede de un bosque eco-gestionado y no está barnizado.
- Está estabilizado para ser resistente al agua.
- Su perfil ergonómico es un homenaje a la navaja tradicional.
- Ofrece un agarre extraordinario.
Especificaciones
- Largo de la hoja: 17 cm.